STINCO DI SUINO AL FORNO


STINCO DI SUINO COTTO AL FORNO

filiera Life 120

Il nostro stinco proviene da suini allevati allo stato semi brado, con alimentazione naturale e senza antibiotici.
Cottura al forno con solo uso di spezie e sale rosa himalayano per circa 8 ore a bassa temperatura (mai oltre gli 80°)