COPPA-LONZA

12,50 € 12.5 EUR

12,50 €

Aggiungi al Carrello


COPPA
LONZA

confezione da circa 500g

La Coppa o Lonza si prepara utilizzando i muscoli del collo.
Dalla consistenza soda e compatta, è tra i salumi più nutrienti, ha un profumo dolce e caratteristico, mentre il gusto è delicato e si affina a mano a mano che procede la maturazione.
Stagionatura 90/120 giorni.