SALAME CORALLINA

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SALAME CORALLINA

confezione da circa 1Kg

Salame corallina ricavato da un trito di prosciutto, spalla, gola con l'aggiunta di sale dell'Himalaya, aromi naturali e spezie.

La macinatura viene effettuata a grana grande con pezzi di lardello.

Il sapore risulta delicato con un buon aroma dolce.

Stagionatura 60/90 giorni.